公司创始于
标准化厂房
专注速冻食品
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69年老字号，匠心传承好味道
福州迷你冷冻食品有限公司(Fuzhou Mini Frozen Food Co.,Ltd.)公司主营品牌“迷你食品”创始于1956年，前称是国营企业-福州水产加工厂，是一家具有69年历史速冻食品生产加工、销售企业，企业产品远销国外，出口已有30年。
公司目前拥有标准化厂房3000多平方米，全封闭式的现代化标准车间、化验室及附属配套工程，拥有多条国内先进的鱼糜制品和肉制品深加工生产线。
公司致力于中华传统美食与现代食品工程相结合，用现代科技改造传统海产品加工业，同时仍然保留了传统的制作工艺，保留住一份真诚的"初心"。
丸类 肉燕类 特色类 特惠类 礼盒系列 其他产品 |
69年老字号，匠心传承好味道
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69年老字号，匠心传承好味道
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69年老字号，匠心传承好味道
迎大雪节气，盼雪落无声……大雪，二十四节气之一，斗指癸为大雪，表示天气会越来越冷……至此而雪盛也大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。节气习俗腌肉：老太原有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着...
2021-01-19
2025-11-07
传统节气秋深渐入冬万物始收藏立冬补冬，补嘴空天气骤冷，在瑟瑟发抖的同时不妨大享一番暖冬滋味让这个冬天的美好裹满舌尖迷你鳗鱼丸严选优质鳗鱼去骨取肉后精心调配入口轻咬的瞬间饱满汤汁即刻迸发鲜而不腥的香味在唇齿间层层蔓延茄汁鳗鱼丸食材：迷你鳗鱼丸、番茄酱、蒜末、生抽、香醋、白糖、淀粉，葱做法：1、将葱切成葱末，鳗鱼丸焯水捞出；2、往空碗中加适量番茄酱、蒜末、生抽、香醋、白糖、淀粉，再加少许清水，搅...
2025-10-23
秋尽霜降美食溢香解锁美食惊喜吧！迷你食品霜降是秋季的最后一个节气是秋冬两个季节之间的过渡霜降时节，万物毕成，毕入于戌阳下入地，阴气始凝天气渐寒始于霜降俗话说：“补冬不如补霜降” 降温的仪式感需要用一顿美食来迎接季节的更替Part 1迷你鳗鱼丸选用优质鳗鱼去骨取肉后精心调配食之Q弹爽口汤汁清爽不腻入口瞬间便满口生津再佐以虾油提香那浓郁的鲜香里尽是令人眷恋的家乡味道莼菜鳗鱼丸汤食材：新鲜莼菜、鳗...
2025-08-29
在这个爱的节日除了温馨的陪伴和深情的告白一顿精致的美食也是必不可少几款独具特色的迷你美食为你的七夕增添别样的风味一起感受甜蜜浪漫的氛围迷你鳗鱼丸精选深海鳗鱼作为原料搭配新鲜猪肉馅由老师傅手工精制而成色泽洁白晶莹口感细腻鲜美富有弹性豆腐烧鱼丸食材：鳗鱼丸、油豆腐、青蒜苗、葱、姜、蒜、香菇、蚝油、黄豆酱、土豆淀粉、香油。做法：1、青蒜苗切寸段，葱姜蒜切末。香菇改小块；2、准备好鳗鱼丸，油豆腐角一...
2025-05-31
粽叶飘香，端午将至在这个充满传统韵味的节日里除了品尝香甜软糯的粽子迷你端午礼盒同样值得一试！无论是居家享用还是外出游玩都能为你的端午佳节增添别样风味
2025-05-07
近日，福州市商务局授予福州迷你冷冻食品有限公司“福州老字号”称号认定。福州迷你冷冻食品有限公司凭借充分利用品牌优势，增强自主创新和市场竞争能力，将福州特色小吃所蕴含的中华优秀传统文化更多融入现代生产生活，成功入选。在美食的世界里，总有一些存在承载着岁月的味道与城市的记忆。我们的迷你食品，便是这样的存在。69年来专注于鱼丸肉燕等福州特色小吃，匠心独运。凭借着对品质的不懈追求与执着坚守，我们成功...
2025-05-01
五一假期将至无论是宅家追剧还是短途出游都少不了一桌治愈系美食迷你食品为你精选三款“迷你宝藏”以小巧之形承载地道风味让每一口都充满仪式感！迷你石斑鱼丸迷你石斑鱼丸选用深海石斑鱼为原料肉质鲜嫩，营养丰富每一颗鱼丸都饱含着大海的馈赠圆润饱满的外形光是看着就让人垂涎欲滴石斑鱼丸牛肉面食材：石斑鱼丸、香油、盐、生抽、味精、香菜、葱花、蒜蓉辣椒酱。做法：1、在碗中调入香油、盐、生抽、味精，撒上新鲜的香菜...
2025-04-20
2025-04-04
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华民族古老的节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。清明节兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。
2025-03-15
国际消费者权益日，时间为每年的3月15日，由国际消费者联盟组织于1983年确定。目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使消费者权益在世界范围内得到重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。福州迷你食品有限公司创始于1956年，69年老字号，匠心传承好味道！自品牌创立伊始，迷你食品便以严苛标准甄选食材，每一款产品皆源自新鲜原料。在传统福州风味美食的制作上，...
2025-03-08
三月莺时，浪漫重启女神节的仪式感藏在“一口心动”里迷你食品已为你准备好美味用“食”力宠爱那个她吧！鱼籽虾丸主原料是鱼糜、虾、鱼籽手工捶打上百次鱼糜作魂，虾肉为骨颗颗鱼籽鲜甜暴击咬破弹润外衣的瞬间鱼籽在舌尖连环爆破虾肉的甜+鱼糜的鲜+鱼籽的脆像在嘴里上演海鲜交响乐海鲜丸子汤食材：高汤、鱼籽虾丸、萝卜、海带、青菜、鱼露、鸡精。做法：1、锅中加入高汤煮至微沸，下白萝卜片小火煮到半透明。2、放入鱼籽...
2025-02-21
眨眼间，寒假悄咪咪地过去了开学季如期而至莘莘学子们即将迎来新的学年新学期，新征途孩子们的活力早餐准备好了吗？早餐要吃好！孩子上学早餐吃什么？时间紧张，想要做的营养丰富花样多肯定是各位家长头疼的一件事迷你食品早餐系列产品一站式解决家长们的早餐烦恼方便快捷、营养丰富准保让孩子们元气满满上学去迷你·石斑鱼丸迷你·石斑鱼丸以其鲜美的肉质与细腻的口感成为早餐桌上的宠儿咬开一颗迷你·石斑鱼丸外皮Q弹，内...
2025-02-15
假期就像龙卷风来得快，去得更快！节后归来，你是否也感到体力透支，精神不振？无心工作，效率低...让我们告别假期懒散用美食让你状态满格迅速进入工作状态迷你·鳗鱼丸醇厚肉馅与深海鱼完美融合带来前所未有的双重口感享受其色香味美，入口鲜滑肉质饱满紧实一口难忘，满口回味咖喱鳗鱼丸面食材：鳗鱼丸、乌冬面、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、小青菜、咖喱一块。做法：1、先将洋葱、胡萝卜、土豆切丁炒熟。2、将食材均匀...
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